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书趣网 www.shuqubook.com,开局流放?厨艺在手,天下我有无错无删减全文免费阅读!

碗碟,就是为了视觉上给客人一种物超所值的感觉。

    效果嘛,既然那么多商家都有样学样,肯定是毋庸置疑的!

    而且时下的一般海碗隔热性也差,配合饭桌用不碍什么,但很多端着碗站着吃的客人今日都直喊烫手。

    小摊子就这么大,并不能再支更多位置,往后估计也多的是人站着端着碗吃。

    所以她还得选那种碗底加厚,往下高一截,防烫手的。

    她让赵大娘和周氏他们先把家伙什运回家去,自己去集市上逛了逛。

    黄昏之前,宋玉枝在一个不大不小的铺子里相中了一款碗,比普通的粗瓷大碗贵不少,一个就要三文钱。

    但这碗不只是符合宋玉枝前头那些要求,碗上头还设计了一个卡口,每个碗还配一个木盖子,刚好能把木盖子卡上去。

    虽然做不到后世的保鲜盒那样密封,但只要不倾斜的过分,饭菜绝对不会撒出去。

    这样盖浇饭就不只能在小摊子上吃了,还能让人带回去!

    后头在灶头上一蒸,直接就能吃了,方便省事儿的很。

    宋玉枝是真喜欢这种带巧思的特殊设计,不过三文钱的价格实在是不便宜。一般的碗才一文钱呢!

    她磨着老板便宜点儿,又道:“您家生意这么好,就这个碗卖不出去。您给我便宜一些,正好帮您清清库存。”

    老板是个挺和气的中年人,笑着问她说:“小娘子今日是第一次来吧。怎么就知道我这碗卖不出去?”

    “老板是仔细人,把碗递给我瞧之前擦干净了。但货架不方便清理,我看中的这碗,您把碗从货架上拿下之后,它的位置上就露出一块特别干净的地方。显然,它已经很长时间没有挪动了。”

    陶瓷碗碟都是易碎品,这铺子里的货架都摆在柜台后头,距离客人少说有三五米。

    寻常都是客人看中了款式,老板才去货架上取了放到柜台上给客人细看。今日也是一样。

    那老板真是惊到了,“小娘子眼力也太强了,货架上的灰都看得见?”

    宋玉枝五感确实比一般人敏锐,但也没到这份上,纯粹为了杀价胡扯,她就是觉得这碗卖的这么贵,在货架上的位置又那么偏,应当是不好卖的。

    果然一试之下,老板的反应证明她想的没错!

    老板都默认这碗只滞销了,杀价就变得简单起来,何况宋玉枝要的数量也多。

    最后说好两文钱一个的价格,宋玉枝买了一百个,老板还说今日他就能清点完毕,天黑前送货上门。

    宋玉枝付了一百文定金,转头出去买食材了。

    等她回到清水巷的时候,那老板正好和他儿子拉着板车来送碗。

    两家人齐齐出动,连沈遇都来搭了把手,众人一起检查和卸货,然后分工劈柴烧水洗碗。

    一通忙到天黑时分,宋玉枝煮了一锅骨汤手擀面,两家就着酸菜吃过,就各自休息不提。

    第二天一早,宋玉枝照常开摊。

    固定摊位就是好,她们才铺展开,就有昨日光顾过的客人认准地方来买包子、吃面条了!

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