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按照前世的说法,这个年代的一切都是绿色纯天然、环保原生态,其中就包括了天气。北方的夏季比南方来得略晚,也少有张雨记忆中江南特有的令人感觉窒息的闷湿躁热。
杨家商号后院马厩本有马匹,杨照心知张雨与江成阳一样,骑马的瘾头都不小。一来话已出口,不便更改。二来江成阳毕竟还是个孩子,万一摔出个什么好歹,该算谁的?是以不再多话,陪着二人上了马车。好在车内甚是宽敞,城西城隍庙又离城不远,也无须赶路,主仆五人刚好勉强坐得下。
张雨气定神闲,江成阳兴味盎然,杨照心下虽然有些忐忑,却也满是好奇。到达之后,杨照按张雨的意思,命两名伙计将马车赶至河边一处树荫下。
张雨虑及天热,肉食易坏,加之必须提前腌制入味,下车后的第一件事就是处置食材。寻出剔骨尖刀,熟练的将肥鸡、羊肉切割成适合烧烤的小块,佐以细盐酱醋与姜葱搅拌均匀,分别放入铜盆备用。
江成阳见他动作麻溜之极,奇道:“看来你真会做菜啊?这个……我也要学吗?”
“当然。”张雨肯定的道:“这是一门艺术,更是一门学问。我说过会教你很多东西,有用没用,学或不学,到时候你自己看着办。”
说者无心,听者有意。江成阳似懂非懂,杨照则愈发上心。
张雨随即笑道:“表兄,趁着天热,卫家地里没人,量一量去?”
杨照踟蹰道:“阿雨,私自丈量他人田地,乃是大忌。这会儿她家地里没人,稍后她家佃户或长工来不来,那可就难说了。”
除了官府,殷富人家的田地只有在或佃或卖的情况下,才允许旁人公然丈量。谁都讲个脸面,杨、卫两家至今只有合作意向,你就这么干,真的好么?
杨照的顾虑,张雨并非不懂,不以为意的道:“趁着没人,量吧!”
张雨所谓的丈量,其实很简单。仅只丈量官道两旁的卫家田地,而且范围不大。只是他的要求,比杨照先前丈量的更为精细。反反复复在官道两旁看了数遍,亲身带了纸笔写写画画。杨照一直跟随细看,感觉张雨所记的字符很是怪异,一个都看不懂,强自忍住不问。江成阳倒好,索性躺在马车上睡了个昏天黑地。
折腾了近大半个时辰,张雨回到马车前脱去长衫和鞋袜。
杨照问道:“阿雨,怎么说你也是个读书人,就算天气再热……总归不雅吧?”
张雨身板虽然结实健壮,但距离理想中的麦色肌肤、六块腹肌相差甚远,透着这个年代极为盛行的嫩白,自己都觉得很不满意。没好气的道:“难道你让我穿得一身严整的下河游水么?我会抛石上岸为记,千万不可擅自挪动!”
二人说话间,江成阳也懵懵懂懂的醒了,一听张雨要亲身下河,登时来了精神:“先生,你要下河游水?怎地不叫上我啊?”
“你会吗?你敢吗?日后自会教你,好生在岸上呆着!”
张雨前世水性精熟,毫不犹豫的扑通一个猛子跳下河去。杨照与江成阳一颗心都悬到了嗓子眼儿,直到他在对岸冒出头来才算放落。江成阳艳羡之极的叫道:“先生,这样本事定要教我!”
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按照前世的说法,这个年代的一切都是绿色纯天然、环保原生态,其中就包括了天气。北方的夏季比南方来得略晚,也少有张雨记忆中江南特有的令人感觉窒息的闷湿躁热。
杨家商号后院马厩本有马匹,杨照心知张雨与江成阳一样,骑马的瘾头都不小。一来话已出口,不便更改。二来江成阳毕竟还是个孩子,万一摔出个什么好歹,该算谁的?是以不再多话,陪着二人上了马车。好在车内甚是宽敞,城西城隍庙又离城不远,也无须赶路,主仆五人刚好勉强坐得下。
张雨气定神闲,江成阳兴味盎然,杨照心下虽然有些忐忑,却也满是好奇。到达之后,杨照按张雨的意思,命两名伙计将马车赶至河边一处树荫下。
张雨虑及天热,肉食易坏,加之必须提前腌制入味,下车后的第一件事就是处置食材。寻出剔骨尖刀,熟练的将肥鸡、羊肉切割成适合烧烤的小块,佐以细盐酱醋与姜葱搅拌均匀,分别放入铜盆备用。
江成阳见他动作麻溜之极,奇道:“看来你真会做菜啊?这个……我也要学吗?”
“当然。”张雨肯定的道:“这是一门艺术,更是一门学问。我说过会教你很多东西,有用没用,学或不学,到时候你自己看着办。”
说者无心,听者有意。江成阳似懂非懂,杨照则愈发上心。
张雨随即笑道:“表兄,趁着天热,卫家地里没人,量一量去?”
杨照踟蹰道:“阿雨,私自丈量他人田地,乃是大忌。这会儿她家地里没人,稍后她家佃户或长工来不来,那可就难说了。”
除了官府,殷富人家的田地只有在或佃或卖的情况下,才允许旁人公然丈量。谁都讲个脸面,杨、卫两家至今只有合作意向,你就这么干,真的好么?
杨照的顾虑,张雨并非不懂,不以为意的道:“趁着没人,量吧!”
张雨所谓的丈量,其实很简单。仅只丈量官道两旁的卫家田地,而且范围不大。只是他的要求,比杨照先前丈量的更为精细。反反复复在官道两旁看了数遍,亲身带了纸笔写写画画。杨照一直跟随细看,感觉张雨所记的字符很是怪异,一个都看不懂,强自忍住不问。江成阳倒好,索性躺在马车上睡了个昏天黑地。
折腾了近大半个时辰,张雨回到马车前脱去长衫和鞋袜。
杨照问道:“阿雨,怎么说你也是个读书人,就算天气再热……总归不雅吧?”
张雨身板虽然结实健壮,但距离理想中的麦色肌肤、六块腹肌相差甚远,透着这个年代极为盛行的嫩白,自己都觉得很不满意。没好气的道:“难道你让我穿得一身严整的下河游水么?我会抛石上岸为记,千万不可擅自挪动!”
二人说话间,江成阳也懵懵懂懂的醒了,一听张雨要亲身下河,登时来了精神:“先生,你要下河游水?怎地不叫上我啊?”
“你会吗?你敢吗?日后自会教你,好生在岸上呆着!”
张雨前世水性精熟,毫不犹豫的扑通一个猛子跳下河去。杨照与江成阳一颗心都悬到了嗓子眼儿,直到他在对岸冒出头来才算放落。江成阳艳羡之极的叫道:“先生,这样本事定要教我!”
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