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东西不会轻易掉下去。
将东西拖到井边，打上桶水倾倒在盆中，将大豆也同样倒入，开始清洗起来。
若想做出醇正的酱油，首先这大豆里就不能有乱七八糟的东西。这地方黄豆虽然是盛产之物，吃的人家却很少。
晾干的大豆不好煮熟，而且豆腥味极重，是以这里的人都拿大豆当做喂牲口的东西，只有极少数穷到了极点的人家，才会去煮大豆来当饭吃。
叶家之前也有牲口，不过为了老二叶柄峰能上青山派，只能卖了钱给他带着用。牲口卖了，这豆子却没有扔，一直丢在粮仓里。好在豆子虽然陈了些，保存的却很好。
叶晓峰洗的很认真，用手将大豆捧起揉搓起来，豆荚、浮豆和其它较轻的杂物都漂浮在水面，很轻易地就去除掉了。将豆子用笊篱捞起，浑浊的水底沉积了不少的泥沙等物。
反复清洗了几次，直到盆里的水清澈见底，叶晓峰才把豆子捞出来，放到一只干净的木桶里。
现在的天气，恐怕要泡上一晚上，才能泡开，叶晓峰倒也不急，将木桶提到了外屋放好，帮着兰儿一起做饭。
兰儿手脚麻利的很，中午剩下的糙米饭重新热好，又炒了个青菜。不过她不敢像叶晓峰那般放肉，只是多放了些猪油。
叶晓峰看了看菜有些少，将窗台上的黑木耳拿水泡了起来。
这些木耳是上次去山里和蘑菇一起采来的，不过鲜木耳并不能马上吃，要晒干后重新泡发才能吃。
这两天天气不错，原本黝黑肥大的木耳已经缩成了一团，不过用水一泡，不多时又回复成了鲜嫩的样子。
木耳、肉片，外加一条黄瓜，炒了个简易版的木须肉，不是不想放鸡蛋，而是叶家的母鸡实在是老了，别说一天一个蛋，就是两天都未必能下出一个来。
而去集市上买鸡蛋，那就有些不划算了。一斤鸡蛋十二文，没有几家人舍得天天买着吃的，叶家自然也不例外。
叶父早就从地里回来了，本想帮忙，不过两个孩子都不同意，他也只好拎着锄头在院子里的菜园里忙活着。
饭菜一好，叶父就洗净了手进了屋，满室飘香确实让人觉得十分舒服，可是叶父却也担心。
家里的粮食可以说是可丁可卯的，最近家里是吃上了肉，但是这粮食少的也飞快，这样下去，恐怕等不到新粮下来，家里就断顿了。
作者有话要说： 关于本文的一些定价资料：（综合各朝代和本文需要列具的一些价格，不要考据，目前只适用于山村小镇等地图）
大米：5文
糙米：2文
小麦白面：7文
大麦面：5文
黑麦面：3文
菜油：35文
猪五花肉：25文
猪瘦肉：20文
猪板油：18文
牛肉：40文
羊肉：30文
白糖：40文
鸡蛋：12文
猪崽：18文一斤
整猪收购价：12文一斤
母鸡：15
公鸡：13
鸡崽：20文一只
13盐水猪肝
盐水猪肝
“爹，您怎么了？”叶父只是个普通人，心里担忧脸上都带出了愁相，叶晓峰不由得担心家里是不是出了什么事。
“没啥。”叶父看看儿子和女儿，勉强露出一丝笑容，再如何穷苦，也不能委屈了孩子。之前把兰儿饿的那般瘦，他已经觉得对不起孩子死去的娘了，如今他已经想明白，不管是哪个孩子，他都要好好养大，不再让他们受委屈。
“爹，您是不是在担心粮食？”叶晓峰眼睛一转，想到了事情的关键。
叶父一愣，脸上多少有些难堪的神色，他一个大男人，倒让孩子操心吃饭的问题，实在是……
叶晓峰看叶父这表情，哪里还不知道自己是猜对了。
要说这吃饭还真是生活中的头等大事，若是饭都吃不饱，还怎么赚钱养家。
不过叶晓峰知道了叶父是担心这件事，悬着的心放回了肚子里。
“爹，您就放宽心吧。家里的粮食不会不够吃，反而以后会多的吃不完。”叶晓峰笑嘻嘻地把玩着筷子，“咱们这生意一天赚上几十文钱，明天做的多，赚的还要更多呢，您还怕什么。”
要说这肉夹馍绝对是赚钱的，几乎每卖出三个烧饼，就能赚到两文钱，就算是杂七杂八的全算上，这二十几个烧饼，至少有有十几文纯利。这在村子里，绝对是高利润的行业了。
“哎。”叶父点点头，他也知道今天确实赚的不少，往常能见到银钱，那都是年底打上粮食的时候。青山派的管事们下来卖粮食，他们把从自家嘴里省出的粮食卖出去换上几个活钱。
若是那大地主家还好说，吃不完的粮食换几个钱，也省得放在家里的粮仓变成陈粮。但是他们这种小门小户可不一样，这每一斤粮食，几乎都是从嘴里省出来的，卖出去几个钱，就代表着要省吃俭用。
叶柄峰在家的时候，还能帮着干干农活儿，现在叶柄峰上山学本事，家里只剩下两个十来岁的，这日子愈加的艰难。
东西不会轻易掉下去。
将东西拖到井边，打上桶水倾倒在盆中，将大豆也同样倒入，开始清洗起来。
若想做出醇正的酱油，首先这大豆里就不能有乱七八糟的东西。这地方黄豆虽然是盛产之物，吃的人家却很少。
晾干的大豆不好煮熟，而且豆腥味极重，是以这里的人都拿大豆当做喂牲口的东西，只有极少数穷到了极点的人家，才会去煮大豆来当饭吃。
叶家之前也有牲口，不过为了老二叶柄峰能上青山派，只能卖了钱给他带着用。牲口卖了，这豆子却没有扔，一直丢在粮仓里。好在豆子虽然陈了些，保存的却很好。
叶晓峰洗的很认真，用手将大豆捧起揉搓起来，豆荚、浮豆和其它较轻的杂物都漂浮在水面，很轻易地就去除掉了。将豆子用笊篱捞起，浑浊的水底沉积了不少的泥沙等物。
反复清洗了几次，直到盆里的水清澈见底，叶晓峰才把豆子捞出来，放到一只干净的木桶里。
现在的天气，恐怕要泡上一晚上，才能泡开，叶晓峰倒也不急，将木桶提到了外屋放好，帮着兰儿一起做饭。
兰儿手脚麻利的很，中午剩下的糙米饭重新热好，又炒了个青菜。不过她不敢像叶晓峰那般放肉，只是多放了些猪油。
叶晓峰看了看菜有些少，将窗台上的黑木耳拿水泡了起来。
这些木耳是上次去山里和蘑菇一起采来的，不过鲜木耳并不能马上吃，要晒干后重新泡发才能吃。
这两天天气不错，原本黝黑肥大的木耳已经缩成了一团，不过用水一泡，不多时又回复成了鲜嫩的样子。
木耳、肉片，外加一条黄瓜，炒了个简易版的木须肉，不是不想放鸡蛋，而是叶家的母鸡实在是老了，别说一天一个蛋，就是两天都未必能下出一个来。
而去集市上买鸡蛋，那就有些不划算了。一斤鸡蛋十二文，没有几家人舍得天天买着吃的，叶家自然也不例外。
叶父早就从地里回来了，本想帮忙，不过两个孩子都不同意，他也只好拎着锄头在院子里的菜园里忙活着。
饭菜一好，叶父就洗净了手进了屋，满室飘香确实让人觉得十分舒服，可是叶父却也担心。
家里的粮食可以说是可丁可卯的，最近家里是吃上了肉，但是这粮食少的也飞快，这样下去，恐怕等不到新粮下来，家里就断顿了。
作者有话要说： 关于本文的一些定价资料：（综合各朝代和本文需要列具的一些价格，不要考据，目前只适用于山村小镇等地图）
大米：5文
糙米：2文
小麦白面：7文
大麦面：5文
黑麦面：3文
菜油：35文
猪五花肉：25文
猪瘦肉：20文
猪板油：18文
牛肉：40文
羊肉：30文
白糖：40文
鸡蛋：12文
猪崽：18文一斤
整猪收购价：12文一斤
母鸡：15
公鸡：13
鸡崽：20文一只
13盐水猪肝
盐水猪肝
“爹，您怎么了？”叶父只是个普通人，心里担忧脸上都带出了愁相，叶晓峰不由得担心家里是不是出了什么事。
“没啥。”叶父看看儿子和女儿，勉强露出一丝笑容，再如何穷苦，也不能委屈了孩子。之前把兰儿饿的那般瘦，他已经觉得对不起孩子死去的娘了，如今他已经想明白，不管是哪个孩子，他都要好好养大，不再让他们受委屈。
“爹，您是不是在担心粮食？”叶晓峰眼睛一转，想到了事情的关键。
叶父一愣，脸上多少有些难堪的神色，他一个大男人，倒让孩子操心吃饭的问题，实在是……
叶晓峰看叶父这表情，哪里还不知道自己是猜对了。
要说这吃饭还真是生活中的头等大事，若是饭都吃不饱，还怎么赚钱养家。
不过叶晓峰知道了叶父是担心这件事，悬着的心放回了肚子里。
“爹，您就放宽心吧。家里的粮食不会不够吃，反而以后会多的吃不完。”叶晓峰笑嘻嘻地把玩着筷子，“咱们这生意一天赚上几十文钱，明天做的多，赚的还要更多呢，您还怕什么。”
要说这肉夹馍绝对是赚钱的，几乎每卖出三个烧饼，就能赚到两文钱，就算是杂七杂八的全算上，这二十几个烧饼，至少有有十几文纯利。这在村子里，绝对是高利润的行业了。
“哎。”叶父点点头，他也知道今天确实赚的不少，往常能见到银钱，那都是年底打上粮食的时候。青山派的管事们下来卖粮食，他们把从自家嘴里省出的粮食卖出去换上几个活钱。
若是那大地主家还好说，吃不完的粮食换几个钱，也省得放在家里的粮仓变成陈粮。但是他们这种小门小户可不一样，这每一斤粮食，几乎都是从嘴里省出来的，卖出去几个钱，就代表着要省吃俭用。
叶柄峰在家的时候，还能帮着干干农活儿，现在叶柄峰上山学本事，家里只剩下两个十来岁的，这日子愈加的艰难。