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    (第二更一起送上,顺利完成今天的任务,成功抱住第二十天的全勤,小天使们请签收^w^)

    容韫和看着众人热火朝天地忙活着,也忙醒过神来,从厨房中探出头去,看了看外头的准备情况。

    只见蔡四德已经和长天一起,分头把那些马匹给安置了起来,一大捆一大捆的草料也被抱到了马匹的前面,那辆看起来极为奢华的马车也被拉到了院子里,而那些侍卫们此时已经被蔡四德给迎到了倒座房里。

    见到蔡四德这般妥善的安排,容韫和便放下心来,开始准备厨房这边的事宜。

    她先是小心地隔着帕子,掀开了装着带鱼的那个木盒子,只见里面满满的一大盒子冰块里,中间是一坨冻在一起的、冻得结结实实的带鱼,看起来很是新鲜。

    容韫和观察了一下,确认这确实是和自己前世在现代吃过的带鱼是一样的东西之后,方才小心地放下了盒盖。

    之后,她就开始帮着罗采蕾、大妞一起做起了红烧肉。

    首先,她吩咐罗采蕾拿了大刀,从那半扇猪肉上割下了一块大约十几斤重的五花肉,然后把这块五花肉统统切成了一寸见方的小块。

    之后,让大妞选了十几块生姜,清洗干净之后,切成姜片,在大炒锅的底层用姜片铺满一层,再把五花肉块用肉皮朝下的方式整齐地码入炒锅中。

    接着,罗采蕾在锅中淋上适量的酱油和黄酒,然后把大块的黄晶冰糖碾碎,之后撒到肉块的表面,这些混合物的液体需要没过肉块。并不放任何的食盐和清水。

    再把大炒锅架到大灶上,大火煮沸之后改成小火,盖上锅盖,用文火慢炖大半个时辰之后,再把肉块翻过来、使得肉皮朝上,之后再炖上半个时辰。这时再掀开锅盖,锅中的汤汁已经大部分收到了肉块之中。肉块已经完全入味。浓郁的肉香在厨房中飘散开来。

    罗采蕾惊喜地看着锅中香飘四溢的红烧肉,没想到竟然用这么简单的方法、就可以做出来这么一大锅色香味俱全的红烧肉,且这一看就很是下饭。招待那些侍卫们绝对是不失礼了。

    这头的吕妈妈和云莺则已经烧好了一大锅热腾腾的姜汤,由蔡家四兄弟抬去了倒座房,让那些侍卫们先暖暖身子。

    而前些天剩下的那些玉米面饼子和高粱米煎饼也已经热好,怕不够吃的。所以吕妈妈又手脚麻利地拌好了面糊糊,之后和大妞一起架上了鏊子。快速地摊出了一大摞热腾腾的、又香又脆的煎饼,一起送去了倒座房。

    而罗采蕾和云莺则在容韫和的指导下,开始收拾起了那些冻成一大坨的带鱼。

    云莺细心地看了看站在那里、隐隐露出了疲惫之色的容韫和,便先是用一边的小灶火和小银吊子。熬了一小锅浓稠的碧粳米牛奶粥,又把中午剩下的几样点心给迅速地热了一下,然后又端来小案和锦墩。让容韫和在厨房里先... -->>

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